咸味还是甜味：如何烹饪客家算盘子

客家算盘子是客家传统的主食，在节日期间经常出现。这种以山药为基础的美食经常在特殊场合供应，因为它与财富和繁荣有关。这道传统客家菜也被称为“算盘子”，吃起来很美味，但制作起来却非常费力。

制作客家算盘子需要找到木薯粉和山药或芋头之间的完美比例，然后再开始耗时费力地揉捏热面团，以制作出均匀的算盘籽形状。

最终的结果是美味、耐嚼的质地，非常值得等待！

幸运的是，现在有一种更简单的方式来享受客家算盘子，只需要4分钟的时间！
唐人街食品有几种不同的冷冻客家算盘籽：紫色红薯、黄色红薯和芋头。

它们是用真正的根菜酱制成的，没有人工食用色素。单独烹饪，或混合搭配，以获得各种不同的颜色和口味！

唐人街美食的客家算盘子有两种烹饪方法。